05 de dezembro de 2005
Arroz glutinoso com castanhas
Ingredientes
Arroz glutinoso;
Castanhas (cerca de 12 por cada 200 g de arroz);
q.b. sal.
Preparação
1. Lavar o arroz.
2. Preparar um tacho com uma vez e meia o volume do arroz.
3. Deitar o arroz no tacho juntando-lhe as castanhas sem casca e sem pele, e uma pitada de sal marinho integral.
4. Cozinhar durante 30 minutos, após levantar fervura.
Bom apetite!
Publicado por Vitorino às dezembro 5, 2005 03:58 PM