21 de dezembro de 2005
Assado de nozes
(para a ceia de Natal e não só...)
Ingredientes
4 cebolas médias
5 tomates
2 cenouras médias raladas
3 fatias de pão integral esfareladas
1/2 chávena de caldo de legumes
100g amêndoas moídas
100g castanhas de caju moídas
Preparação
Num tacho, refogue as cebolas durante 5 minutos. Junte os tomates, a cenoura ralada, o pão esfarelado e o caldo de legumes. Deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Junte o caju e as amêndoas e coloque numa forma de ir ao forno (forma de bolo inglês). Asse a 200 graus centígrados durante meia hora.
fonte: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?article_id=23
Publicado por Vitorino às dezembro 21, 2005 01:57 PM
Comentários
e as nozes?
Publicado por: socorro às junho 22, 2007 03:42 PM