15 de fevereiro de 2006
Bifes com cogumelos e Piripiri
Ingredientes:
1 bife por pessoa;
piripiri q.b.;
½ pimento vermelho;
azeite q.b.;
azeitonas q.b.;
sal q.b.;
salsa q.b.;
200 g de cogumelos.
Preparação:
1. Tempere os bifes com pouco sal e unte-os com um pouco de azeite.
2. Lave muito bem os cogumelos e deixe-os a escorrer.
3. Aloure os cogumelos numa frigideira com um pouco de azeite.
4. Grelhe os bifes durante cerca de 5 minutos, temperando-os depois com piripiri.
5. Disponha os cogumelos à volta dos bifes numa travessa e decore-os com azeitonas, pimento vermelho e pés de salsa.
Publicado por Vitorino às fevereiro 15, 2006 04:12 PM
Comentários
Deve ser um prato dilicioso e revigorante para a eterna saúde , com bife biológico e cogumelos selvagens; continue a criar pratos diferentes...e bom ano de 2006 cheio de criacöes novas...
Publicado por: paulo às fevereiro 16, 2006 05:42 PM