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Mês março 2006
28 de março de 2006
Concerto do Dia Mundial contra os Transgénicos - 8 de Abril - Setúbal
Concerto de comemoração do Dia Mundial contra os Transgénicos a 8 de Abril no "Zaragata", em Setúbal (Estrada da Graça, nº 190). A este propósito, pode ver neste blog, entre outras, a entrada “Tecnologia Terminator: transgénicos suicidas estão de volta!”.
Este concerto visa ainda reunir fundos para a recém criada Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais – Associação Colher para Semear. Esta rede tem como principal objectivo proteger a biodiversidade agrícola portuguesa, recuperando e mantendo vivas as sementes portuguesas tradicionais, e acima de tudo sem transgénicos.
Passem a palavra! Apareçam!
Publicado por Vitorino às 09:56 AM na secção Notícias | Comentários (0)
Courgette gratinada com alho francês
(como acompanhamento ou prato principal)
Flor de courgette (sugestão de acompanhamento e decoração)
Ingredientes:
1 courgette
1 alho francês
1 ovo
q.b. natas de soja/de aveia
q.b. queijo ralado
q.b. pimenta preta
(50 g de tofu)
Preparação:
1. Cortam-se os legumes às rodelas e cozem-se ligeiramente em pouca àgua;
2. Misturam-se as natas com o ovo batido (como variante, pode juntar também tofu e triturar tudo antes de regar), ficando a aguardar;
3. Depois de escorridos (se necessário), colocam-se os legumes num tabuleiro, temperam-se com pimenta preta a gosto e regam-se com as natas;
4. Polvilhar o tabuleiro com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
Bom apetite!
Publicado por Vitorino às 09:41 AM na secção Receitas | Comentários (0)
Entregas de Encomendas
(Ao domicílio, ao local de trabalho, etc.)
A experiência havida até agora levou à alteração de algumas regras do serviço de entrega de encomendas (ao domicílio, ao local de trabalho, ou outra morada a indicar) de produtos comercializados pela Biorege.
Passam a ser as seguintes as condições de prestação do serviço:
1. EXCLUSIVIDADE: este serviço mantém-se exclusivo para sócios da Biorege.Coop, mas passou a existir a possibilidade de encomenda por parte de não-sócios que se inscrevam aquando da primeira entrega.
2. INFORMAÇÃO SEMANAL: procurar-se-á enviar semanalmente para os e-mail dos sócios a lista com os frescos que se prevêem para essa semana, para facilitar as encomendas. Essa mesma lista estará disponível na loja.
3. ENCOMENDA: os cooperadores podem fazer as encomendas na loja, presencialmente ou por telefone, via fax ou pelo e-mail da Biorege, até às 16 horas de 3ª ou de 6ª feiras.
4. DADOS A FORNECER: para que a encomenda seja válida, deve fornecer os seguintes dados aquando do pedido: nome, número de sócio, morada da entrega, telefone de contacto, período de entrega e, obviamente, os produtos pretendidos (quantidade pretendida / designação do produto). Será sempre solicitado o nº de BI do não-sócio; em caso de dúvida, essa informação poderá também ser solicitada ao sócio.
5.PERÍODOS DE ENTREGA (salvo feriados):
a. 3ª feira, entre as 18 e as 20 horas;
b. 6ª feira, entre as 18 e as 20 horas;
c. Sábado, entre as 10 e as 13 horas.
6. CUSTO: €3,00 em Almada cidade e Pragal, e €5,00 no restante concelho de Almada e no concelho do Seixal até ao Fogueteiro. Outras localidades, custo a definir caso a caso.
7. FORMA DE PAGAMENTO: em dinheiro ou em cheque (à Biorege), aquando da entrega;
8. SALVAGUARDA: as encomendas telefónicas ou por e-mail podem não ser fornecidas na totalidade, por ruptura de stock ou falta de entrega por parte dos nossos fornecedores.
9. SUSPENSÃO: o serviço poderá ser suspenso pela direcção aos sócios que dolosamente incumpram os compromissos assumidos com a encomenda.
Agradece-se a informação sobre eventuais dificuldades ou irregularidades no funcionamento deste serviço, e as sugestões tendentes à sua melhoria.
Publicado por Vitorino às 09:31 AM na secção Notícias | Comentários (0)
15 de março de 2006
Tecnologia Terminator: transgénicos suicidas estão de volta!
A tecnologia Terminator refere-se a plantas que foram geneticamente modificadas (GM ou OGM) para tornar as sementes estéreis quando da colheita. A tecnologia Terminator foi inicialmente desenvolvida pela indústria multinacional de sementes/agroquímicos e pelo governo dos EUA para evitar que os agricultores replantassem as sementes colhidas maximizando, assim, os lucros dessa indústria.
Tecnologia Genética de Restrição do Uso (em inglês, GURTs ) é o termo “oficial” utilizado pelas Nações Unidas e pela comunidade científica para se referir ao Terminator. Tecnologia Genética de Restrição do Uso é uma expressão ampla que se refere à utilização de um indutor químico externo para controlar a expressão de um traço genético de uma planta. GURTs é freqüentemente usado como sinônimo para esterilização genética de sementes ou tecnologia Terminator.
Antecedentes: Download file
Há poucas semanas, numa reunião das Nações Unidas realizada em Espanha, tornou-se mais evidente do que nunca o objetivo de alguns governos e da indústria de aprovar a tecnologia Terminator – falamos do Canadá, Austrália e Nova Zelândia, que agora auxiliam a Monsanto, Syngenta e outras companhias a terminar com a moratória “de facto” estabelecida pelas Nações Unidas relativamente à tecnologia Terminator.
Camponeses, agricultores em pequena escala, comunidades rurais e povos indígenas de todo o mundo estão a protestar contra a tecnologia Terminator porque o Terminator procura liquidar a guarda e troca de sementes, aumentando a sua dependência da indústria biotecnológica.
Campanha Internacional para Terminar Terminator
A Campanha Internacional para Terminar Terminator é uma iniciativa para mobilizar os cidadãos de todo o mundo antes da mais importante reunião da Convenção de Diversidade Biológica (CDB) das Nações Unidas no Brasil, de 20 a 31 de Março de 2006. Nessa reunião da COP8 – 8ª Conferência das Partes – o órgão que governa a CDB, composto por delegações oficiais dos diferentes países – deverá ser decidido o futuro próximo da tecnologia Terminator.
É hora de agir!
Informe-se sobre a tecnologia Terminator aqui, no blog da Biorege, e em http://pt.banterminator.org/. Depois, dê o seu contributo. A sua participação é importante.
Biossegurança
As corporações, agora, argumentam que a tecnologia Terminator poderia ser utilizada para conter contaminação indesejada de plantas geneticamente modificadas. Isso não é verdade. Não somente o Terminator falhará miseravelmente como ferramenta de biosegurança, como apresenta os seus próprios riscos de biosegurança.
Governos e Órgãos Intergovernamentais
A tecnologia Terminator tornar-se-á uma realidade comercial a menos que os governos desenvolvam legislações que proíbam os testes a campo e o uso comercial do Terminator. Experiências anteriores mostram que não podemos confiar nas promessas das corporações de que não usarão o Terminator.
O Terminator, actualmente, está sendo desenvolvido e promovido pelas companhias de sementes e, em Fevereiro de 2005, o governo canadense tentou derrubar a existente moratória internacional de facto da Convenção de Diversidade Biológica das Nações Unidas (CDB) sobre o Terminator.
Entendemos que a moratória de facto da CDB deve ser reforçada de forma a barrar a tecnologia Terminator. Alguns governos nacionais já baniram o Terminator (Brasil e Índia) e são necessárias outras proibições nacionais para se garantir que a tecnologia não seja testada em céu aberto nem comercializada.
Proteste! Vá a http://greenpeace.org.br/biossegurança/?lang=pt&ref=GPI, e envie uma carta para o presidente Lula, exigindo-lhe que defenda o avanço do Protocolo de Cartagena sobre a diversidade biológica e que defenda claramente a manutenção da moratória relativa á tecnologia Terminator.
Publicado por Vitorino às 12:04 PM na secção Sobre os transgénicos | Comentários (0)
Sopa de Grão de Bico
Ingredientes:
500 g. de grão de bico
2 litros de água para cozinhar o grão de bico
½ molho de salsa e cebolinho amarrado com cordel de algodão
1 dente de alho inteiro
2 tomates maduros cortados ao meio
2 cenouras grandes em pedaços
1 cebola média cortada ao meio
2 colheres (sopa) de azeite
200 g de massa curta "al dente"
2 litros de água para cozinhar a massa
Sal a gosto (pouco)
1 colher (sopa) de cebolinho picado para salpicar
Preparação:
1. Lave o grão de bico e coloque-o de molho durante 24 horas, trocando a água duas vezes.
2. Cozinhe o grão de bico com 2 litros de água numa panela grande.
3. Quando levantar fervura, retire a primeira espuma que se forma na borda da panela.
4. Junte a salsa, o cebolinho, o alho, os tomates, as cenouras, a cebola, a pimenta e o azeite.
5. Deixe a cozinhar durante 1 hora e 30 minutos em fogo baixo.
6. Cozinhe a massa "al dente" em dois litros de água, escorra e reserve.
7. Depois de cozinhado, triture o grão de bico na liquidificadora, volte a levá-lo ao lume, acrescente sal a gosto, adicione a massa e cozinhe durante mais 5 minutos.
8. Salpique com o cebolinho e sirva bem quente.
Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia (adaptado).
Publicado por Vitorino às 11:23 AM na secção Receitas | Comentários (0)