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Mês fevereiro 2008
28 de fevereiro de 2008
PE quer investigar abusos de grandes supermercados
O Parlamento Europeu (PE) emitiu esta semana uma declaração em que insta a Comissão Europeia a investigar abusos de poder dos grandes supermercados instalados na União Europeia (UE) e a propor medidas de carácter regulador para proteger os consumidores e pequenos comerciantes.
Os eurodeputados pretendem que a Direcção-Geral da Concorrência investigue o impacto que a concentração no sector dos supermercados tem sobre as pequenas e médias empresas, fornecedores, trabalhadores e consumidores e avalie os «abusos de poder de compra» daí resultantes.
Segundo esta declaração, as grandes cadeias de supermercados convertem-se rapidamente em «guardas» do comércio a retalho, «controlando o acesso efectivo dos agricultores e outros fornecedores aos consumidores europeus».
Esta declaração surge numa altura em que o Governo português se prepara para aprovar, sem intervenção da Assembleia da República, um diploma que pretende liberalizar o mercado da distribuição e permitir a instalação de novas superfícies comerciais, à custa dos consumidores, qualidade de vida das populações, pequeno comércio e comércio tradicional.
Fonte: Infoconsumidores, newsletter semanal do GACOOP da FENACCOP – Federação Nacional das Cooperativas de Consumidores, CRL, de 25 de Fevereiro a 02 de Março de 2008.
Publicado por Vitorino às 09:29 PM na secção Notícias | Comentários (0)
Indústria alimentar e alimentação
Post “A indústria alimentar e a nossa alimentação”,de André Levy, em http://jangada-de-pedra.blogspot.com/2008/02/indstria-alimentar-e-nossa-alimentao.html (24.02.2008)
"Uns dias atrás, num zapping entre os três telejornais portugueses, ouvi a expressão «obesidade: epidemia do século XXI». Parece-me ainda cedo para prognosticar qual a epidemia deste século que ainda agora começa. Mas com a impacto mundial de doenças infecciosas como a SIDA, ou as doenças órfãs — aquelas para as quais existe tratamento, mas por afectarem sobretudo cidadãos pobres, a indústria farmacêutica não produz tratamento em massa por não ser rentável, como a tifóide, cólera, e malária — a obsessão com a obesidade é quase ofensiva.
É certo que nos países desenvolvidos o excesso de peso vem assumindo proporções assinaláveis, e as doenças cardio-vasculares são das principais causas de mortalidade. Mas em geral as discussões sobre obesidade centram-se nos nossos hábitos alimentares, na nossa prática de exercício, responsabilizando o indivíduo pelo seu excesso de peso. Mas a qualidade dos alimentos que recheiam as lojas também têm vindo a evoluir e a indústria alimentar também deve ser responsabilizada."
Para ler a totalidade do artigo, é favor aceder ao sítio indicado no início.
Publicado por Vitorino às 09:16 PM na secção Opinião | Comentários (0)
27 de fevereiro de 2008
Gaia edita Boletim Transgénicos #1
O GAIA – Grupo de Acção e Intervenção Ambiental iniciou este mês e edição de um Boletim Transgénicos online – em http://gaia.org.pt/node/14287. Esta é a primeira edição de uma série de newsletters, que fornecerá informação actualizada sobre a campanha do GAIA contra o cultivo de organismos geneticamente modificados, ao mesmo tempo que advoga uma agricultura ambientalmente sustentável e socialmente justa.
A primeira edição deste boletim fornece-nos uma visão geral do estado actual dos Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) na Europa e no mundo.
Breve extracto do Boletim:
“Não é só na Europa que as pessoas estão as resistir à Agricultura Transgénica. No sul do Brasil, militantes da organização internacional de agricultores Via Campesina ocuparam um campo experimental da Syngenta Seeds. No entanto a 21 de Outubro o campo foi atacado por 40 homens armados, deixando um activista morto e 6 trabalhadores gravemente feridos.
Moratória ao Cultivo Transgénico
Aparte das regiões declaradas Zonas Livre de Transgénicos, governos nacionais têm expressado também alguma relutância contra os OGM. Em alguns casos resultou numa proibição do cultivo no território de alguns países em específico. Áustria, Grécia, Polónia e Hungria são países que têm uma moratória aos OGM. Para saberes mais informação sobre a situação a actual desses países em relação aos OGM, verifica em GMO Free Europe Website.”
Neste boletim são ainda elencadas as principais actividades do GAIA em 2007, relativamente aos OGM. Esta edição fecha com um olhar para 2008 a nível político e com a indicação das actividades do GAIA que estão em preparação, nomeadamente:
“Campanha Transgénicos do GAIA
O GAIA decidiu muito recentemente que irá focar as suas actividades de 2008 para a questão dos OGM. Existem já dois grupos de trabalho, um no Porto, outro em Lisboa. Estes grupos estão abertos a novas pessoas em qualquer altura. Ajuda é precisa para banir os OGM em Portugal. Precisamos de pessoas com todo o tipo de formação e conhecimento, por isso tod@s podem contribuir.”
Para esclarecimentos e/ou comentários, contacte: Johan Diels / João Martins, Coordenadores de Campanha, GAIA - johan@gaia.org.pt / joao@gaia.org.pt
Visite o sítio do GAIA – Grupo de Acção e Intervenção Ambiental, em http://gaia.org.pt
ou
Travessa da Nazaré, 21, 2º
Lisboa, 1000-234
Publicado por Vitorino às 11:20 PM na secção Notícias | Comentários (0)
26 de fevereiro de 2008
Quem guardará a chave da “Arca de Noé Vegetal”?
Na véspera do dia em que é inaugurada a “Arca de Noé vegetal” – um bunker situado em Svalbard, na Noruega – a associação francesa Réseau Semences Paysanne (Rede de Sementes Camponesa) traduz a preocupação de muitos habitantes do planeta: quem guardará a chave da porta dessa “arca”?
Em artigo divulgado no sítio dessa Rede pode ler-se (tradução livre do francês):
“Concretizando um sonho de todos os piratas e séculos passados, as maiores fortunas mundiais vão enterrar num local seguro o mais belo tesouro que a Terra e os nossos antepassados legaram à Humanidade e aos nossos filhos: as sementes de todas as plantas cultivadas. Mas nós não sabemos quem guardará a chave da porta blindada que as vai proteger.
Em 26 de Fevereiro de 2008 será inaugurada a «Arca de Noé vegetal» (...) Este projecto para juntar todas as semente do mundo dentro de uma casa-forte é fruto de um acordo tripartido entre o governo noruegês, o « Global Crop Diversity Trust » e a «Nordic Gene Bank ». O « Trust » - financiado e mantido nomeadamente pela Fundação Bill e Milinda Gates, a Fundação Rockefeller, a Dupont/Pioneer, a Syngenta AG, a Fundação Syngenta e a Federação Internacional das Sementes, os mais importantes lobbies da indústria das sementes – financiará as actividades da «Arca».
A Rede de Sementes Camponesa está particularmente preocupada com esta iniciativa, que concentra o futuro da nossa alimentação num só local do planeta. (...)”.
Para ler todo o artigo (em francês), é favor aceder a
http://www.semencespaysannes.org/arche_noe_vegetale_qui_aura_clef_porte_115-actu_38.php#date38
Publicado por Vitorino às 08:48 PM na secção Notícias | Comentários (0)
PCP quer que transgénicos sejam sempre a excepção
O PCP quer alterar as regras de cultivo em campo aberto das plantas geneticamente modificadas – vulgarmente designadas por organismos geneticamente modificados ou OGM – e acaba de entregar um diploma que se propõe que só em casos de excepção se autorize a sua utilização.
No preâmbulo do Projecto de Lei nº 466/X, de 22.02.2008, sobre variedades agrícolas geneticamente modificadas, pode ler-se: “A agricultura dominante em Portugal é a das explorações agrícolas familiares, de pequena e média dimensão, de pendor policultural e com uma reduzida percentagem de agricultores a tempo inteiro e não a de explorações empresariais e de grandes dimensões, centrada em produções intensivas e de massa. Do ponto de vista comercial, a agricultura nacional só tem a ganhar com a defesa e promoção da qualidade de um produto nacional, "biológico", de espécies regionais e tradicionais, assegurando nichos de mercado, ao invés da padronização da produção, de massa e de modo intensivo. Nestas produções, homogeneizadas e comercializadas à escala mundial, nada teremos a ganhar. A agricultura convencional ou biológica constituem objectivamente modos de produção bastante mais adequados às características do próprio mercado nacional e ao mercado externo em que Portugal pode ainda competir. Competir nas produções, cujas
especificidades e características se afirmam nas condições climáticas, agricultura e agricultores que temos.”
Para ler a totalidade do texto deste Projecto de Lei, é favor aceder a
http://www.pcp.pt/index.php?option=com_content&task=view&id=31322&Itemid=126
Publicado por Vitorino às 08:10 PM na secção Notícias | Comentários (0)
19 de fevereiro de 2008
A "nova roda dos alimentos"
A alimentação é um acto indispensável à vida. Mas a má qualidade dos alimentos e os hábitos alimentares errados (muitas vezes associados a outros erros, como a falta de exercício, o consumo de tabaco, e outros) são responsáveis por patologias crónicas como o cancro, a doenças cardiovasculares, diabetes ou osteoporose. Por isso, é importante divulgar princípios básicos de uma alimentação diversificada e equilibrada.
O que é a “roda dos alimentos”?
A “roda dos alimentos” é uma representação gráfica em forma de círculo – forma que facilmente se associa à forma dos pratos vulgarmente usados nas nossas refeições – que se divide em segmentos de diferentes tamanhos, os chamados grupos de alimentos.
A “roda dos alimentos” transforma a complexidade da informação nutricional em conceitos simples e fáceis de aplicar. Foi criada por portugueses e usada desde 1977 no âmbito da Campanha de Educação Alimentar “Saber comer é saber viver”, para nos ajudar a escolher e combinar os tipos de alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária saudável. Porque a alimentação consciente não serve só para nos permitir sobreviver, constituindo uma prática essencial para promover a saúde, melhorar o humor e habilita o corpo a desempenhar algumas actividades com mais facilidade.
Em muitos outros países a roda dá lugar à “pirâmide dos alimentos”, que hierarquiza os alimentos, dando mais importância a uns que a outros, o que não está correcto, pois deve-se dar igual importância a todos os alimentos: uma alimentação saudável tem de ser completa, equilibrada e variada.
A “roda dos alimentos” dos anos 70
Fonte: www.consumidor.pt
Na primeira “roda” existiam 5 grupos de alimentos sem indicação das porções recomendadas por dia.
Os grupos de alimentos eram os seguintes:
I - Leite e derivados
II - Carne, peixe e ovos
III - Óleos e gorduras
IV - Cereais e leguminosas
V - Hortaliças, legumes e frutos
A NOVA “RODA DOS ALIMENTOS”
Com a passagem do tempo, alteraram-se hábitos alimentares e evoluíram os conhecimentos sobre alimentação humana, pelo que surgiram novas prioridades para uma alimentação saudável, que se traduziram em propostas para melhorar a “roda dos alimentos”, defendendo a continuidade dos valores culturais e sociais saudáveis dos portugueses, ao promoverem-se produtos tradicionais como o pão, o azeite ou as hortícolas.
A nova versão da roda dos alimentos foi desenvolvida pela Faculdade de ciências da Nutrição da Universidade do Porto e pelo Instituto do Consumidor, no âmbito do programa “Saúde XXI”.
O seu formato original, o círculo, mantém-se. Mas, ao invés de cinco, passamos a ter sete grupos de alimentos, onde estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes entre si (para que possam ser consumidos em alternativa), mais a água, que ocupa o lugar central do círculo.
Além disso, foram considerados objectivos pedagógicos e nutricionais. Com a nova roda introduziu-se o conceito de porção de modo a facilitar opções mais fáceis na escolha das quantidades de alimentos a ingerir. Assim, a dimensão de cada um dos 7 grupos de alimentos representados no círculo que indica, precisamente, a proporção de peso – ou a porção de alimento – com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:
Fonte: www.consumidor.pt
1. Cereais e derivados, tubérculos – 28% (4 a 11 porções)
2. Hortícolas – 23% (3 a 5 porções)
3. Fruta – 20% (3 a 5 porções)
4. Lacticínios – 18% (2 a 3 porções)
5. Carnes, pescado e ovos – 5% (1,5 a 4,5 porções)
6. Leguminosas – 4% (1 a 2 porções)
7. Gorduras e óleos – 2% (1 a 3 porções)
Cada um dos grupos apresenta funções e características nutricionais específicas, pelo que todos devem estar presentes na alimentação diária (na proporção indicada) com vários dos alimentos que o integram.
O número de porções recomendado depende das necessidades energéticas de cada indivíduo. As crianças de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores, e os homens activos e rapazes adolescentes pelos limites superiores; a restante população deve orientar-se pelos valores intermédios.
Não possuindo um grupo próprio, a água assume a posição central na nova roda dos alimentos por ser imprescindível à vida. Isto porque, esta representada em todos eles pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Por ser um bem tão essencial à vida recomenda-se o seu consumo diário na ordem dos 1,5 e 3 litros.
É ainda dado destaque à importância da manutenção de um peso saudável e à prática de actividade física moderada e regular.
Na ligação abaixo poderá aceder ao folheto do programa “Saúde XXI” explicativo da “nova roda dos alimentos”.
Para outras informações consulte o site:
http://www.consumidor.pt/pls/ic/app_ver_canal?id=5451&p_acc=0&plingua=1
ALÉM DA “RODA DOS ALIMENTOS”
De uma forma simples e directa, a nova “Roda dos Alimentos” ajuda-nos a manter uma alimentação saudável, ou seja, completa, equilibrada e variada.
Mas para que a alimentação de acordo com a “roda dos alimentos” seja verdadeiramente saudável é preciso que os alimentos não contenham agroquímicos ou outros aditivos (conservantes, corantes, manipulações genéticas e outros). Daí a importância da opção pelos alimentos da agricultura biológica, como se elicida em vários outros artigos do blog da Biorege.
Publicado por Vitorino às 10:10 AM na secção Outros alimentos saudáveis | Comentários (0)
11 de fevereiro de 2008
Pragas ganham resistências a transgénicos Bt
Em artigo datado de 8 de Fevereiro de 2008, o editor de ciência do The Independent, dá conta de um estudo norte-americano que comprova a criação de resistência na mosca de casulo (“bollworm”), uma das pragas mais destrutivas das culturas do algodão e que se pensava combater eficazmente através das toxinas produzidas por plantas geneticamente modificadas (com genes Bt, ou seja, de uma bactéria chamada Bacillus thuringiensis).
(Larva de “bollworm”)
Pode ler-se nesse em partes desse artigo que “Um estudo científico descobriu que um insecto-praga supostamente morto por um tipo de algodão geneticamente modificado no qual foi inserido um gene de toxina desenvolveu resistência e está a espalhar-se pelos Estados Unidos. (…) é o primeiro exemplo documentado de uma praga na natureza se ter tornada resistente a esta espécie de cultura GM, que se julgava imune dos problemas que têm apresentado os pesticidas convencionais. (…) A forma resistente da lagarta da mosca foi encontrada numa dúzia de campos dos estados meridionais do Arkansas e Mississippi entre 2003 e 2006 onde foram conduzidas as pesquisas.”
(A “mosca de casulo”)
Embora escrito num tom muito calmo, este artigo (em inglês) mostra o que todos sabiam e ninguém queria ver: as pragas evoluem e tornam-se resistentes às plantas Bt.
E agora? Mais pesticidas, pesticidas mais fortes, num círculo vicioso sem fim?!... Mas as plantas transgénicas não vinham precisamente inverter essas tendências? Afinal, onde vão dar as alegadas vantagens das plantas transgénicas (ou geneticamente modificadas, ou OGM)?
Para ler o artigo original (de entomologistas da Universidade do Arizona, EUA), é favor aceder a http://uanews.org/node/18178 (Em http://uanews.org/node/18133 pode aceder ao vídeo)
Para ler o original do artigo do The Independent, é favor aceder a
http://www.independent.co.uk/news/science/pest-evolves-resistance-to-gm-crops-779794.html
Publicado por Vitorino às 01:05 PM na secção Sobre os transgénicos | Comentários (0)
Encontro: Com Soberania Alimentar, Sem Transgénicos | 15 e 16 | Março | 2008 | Espanha
Nos dias 15 e 16 de Março de 2008, no País Basco, em Espanha, vai ter lugar um encontro ibérico para articular lutas e estratégias nas campanhas a favor da agricultura e da alimentação livre de transgénicos.
O encontro tem como objectivo juntar os movimentos sociais contrários à engenharia genética na Península Ibérica e também organizações da área alimentar (agricultores/as, comunidades indígenas, grupos de agricultura urbana, etc.) a nível mundial.
A iniciativa deste encontro é do sindicato agrário EHNE, a que se juntaram a Via Campesina, o Greenpeace, o GRAIN, os Amigos da Terra, os Ecologistas en Acción, a Red de Semillas
Resembrando & Intercambiando, a Entrepueblos, o COAG e a Plataforma Transgénicos Fora.
Este Encontro tem lugar num momento chave da luta a favor da soberania alimentar e contra os Organismos Modificados Geneticamente na agricultura e na alimentação, o que lhe confere uma importância particular. É caso para dizer: VAMOS A ESPANHA, para nos livrarmos dos transgénicos!
Publicado por Vitorino às 12:55 PM na secção Notícias | Comentários (0)
Publicado por Vitorino às 12:49 PM na secção | Comentários (0)
Ciclo de Comércio Justo e Consumo Responsável
Organização: associações Ecos do Sul (Amadora) Cidac (Lisboa), Graal (Lisboa) e Mó de Vida (Almada)
Local: Fábrica Braço de Prata, na Rua da Fábrica do Material de Guerra, nº1 (em frente aos Correios do Poço do Bispo), em Lisboa. Ver localização abaixo:
Na Sala Arendt da Fábrica Braço de Prata encontrará, até 15 de Fevereiro:
»» exposição e venda de produtos
»» mostra de documentários
»» debates
Programa:
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Para mais informações, é favor contactar:
modevida@modevida.com, ecosdosul@net.novis.pt, cidac@cidac.pt, terraco@graal.org.pt ou info@bracodeprata.org
Publicado por Vitorino às 12:42 PM na secção Notícias | Comentários (0)