05 de maio de 2008
Uma pequena GRANDE DIFERENÇA
«Todos os organismos hoje utilizados na agricultura foram manipulados geneticamente», terá afirmado Miguel Mota cerca das 9 horas de hoje, dia 5 de Maio, na Antena 1, a propósito de um arroz novo na China, criado por manipulação genética.
De facto, essa afirmação é, em parte, verdade: a não ser que se comam
plantas selvagens, todas as plantas de que nos alimentamos sofreram alterações genéticas ao longo dos séculos, e é por isso que temos variedades agrícolas.
MAS, ao contrário do que a referida frase parece querer dizer, NADA DISSO ACONTECEU POR ENGENHARIA GENÉTICA!
As plantas tradicionalmente utilizadas na agricultura foram obtidas por selecção natural: a sua evolução aconteceu com base em cruzamentos de acordo com as regras da Natureza, enquanto que os organismos manipulados geneticamente (os OGMs ou transgénicos) foram obtidos por uma intervenção (engenharia) humana que quebra (desrespeita) a barreira entre as espécies, que usa genes sintéticos, que induz mutações generalizadas, que cria instabilidade cromossómica e não tem nenhum dos aspectos de biocompatibilidade dos cruzamentos normais.
Não será o caso, mas há que estar atento às meias verdades que servem, entre outros, tantos agronegócios imorais. Nestes casos, é útil recordar António Aleixo: "P'ra mentira ser segura / e atingir profundidade / tem de trazer à mistura / qualquer coisa de verdade."
Publicado por Vitorino às maio 5, 2008 12:28 PM