29 de outubro de 2008
Pesticidas em 49% das frutas, vegetais e cereais
Este nosso título reproduz o título de um artigo do Diário de Notícias do passado dia 16 de Outubro, que dá conta do perigoso recorde alcançado na alimentação europeia. Ao que há que juntar os alimentos geneticamente modificados, os medicamentos, rações e outros “aditivos” em carnes e lacticínios, e muitos outros “embaratecedores” e favorecedores do consumismo...
Obviamente, estes dados evidenciam o valor dos alimentos produzidos pela agricultura biológica e sublinham um facto: por ignorância ou inconsciência, muitos de nós estamos a envenenar-nos (e, sobretudo, a envenenar crianças e idosos) com alimentos “baratos”, adiando a opção por comer menor (suficiente) quantidade e melhor qualidade.
O relatório referido no artigo do DN pode ser consultado (em inglês) em http://www.pan-europe.info/Highest%20ever%20levels%20of%20pesticides%20in%20food%20(15%20October).pdf.
Publicado por Vitorino às outubro 29, 2008 07:03 PM